Industrialización de la jaiba
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Número físico de documento
1107
CG1107
CG1107
Autores
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Tipo de Material
Fecha
1990
Cita bibliográfica
Título de serie/ reporte/ volumen/ colección
Es Parte de
Resumen en español
Presenta un estudio sobre la pesca, industrialización y explotación comercial de una especie de cangrejo tropical, comúnmente conocido como JAIBA, de la Costa Pacífica Colombiana.
Descripción general
232 p. anexos,tablas,gráficos.