Examinando por Materia "VALOR NUTRICIONAL"

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    Acceso abierto
    Planta de bienestarina en Cartago. Memoria descriptiva
    (1983) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del Cauca
    El documento presenta un análisis descriptivo sobre la producción de la bienestarina como alimento de gran valor nutricional también muestra la composición química y natural del alimento, considerando bases nutricionales teóricas y la disponibilidad de materias primas requeridas para su producción.
  • Miniatura
    Publicación
    Acceso abierto
    Productos con alto poder nutritivo y proteínico
    (1977) Veghazi, Esteban Nicolàs; Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del Cauca
    Investigación de 12 productos agrícolas tropicales, de comprobada fácil producción en Colombia y no bien aprovechados, con el objetivo de estimular su producción.