Planta de bienestarina en Cartago. Memoria descriptiva
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Número físico de documento
MI4579
Autor corporativo
Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del Cauca
Recolector de datos
Otros/Desconocido
Director audiovisual
Editor/Compilador
Editores
Tipo de Material
Fecha
1983
Cita bibliográfica
Título de serie/ reporte/ volumen/ colección
Es Parte de
Resumen en español
El documento presenta un análisis descriptivo sobre la producción de la bienestarina como alimento de gran valor nutricional también muestra la composición química y natural del alimento, considerando bases nutricionales teóricas y la disponibilidad de materias primas requeridas para su producción.
Descripción general
13 p. cuadros.