Examinando por Materia "PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ESPARRAGOS"
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- PublicaciónAcceso abiertoEstudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y exportadora de espárragos verdes frescos ubicada en el Cauca(1997) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle - FdiEsta publicación presenta los resultados obtenidos en cuanto al análisis de mercado de los espárragos verdes a nivel internacional y en Colombia; determinantes y aspectos técnicos relacionados con la producción en la Meseta del Departamento de Popayán, los principales manejos en cuanto a la post cosecha y la distribución física así como también la localización, el tamaño del proyecto, la estructura organizativa de la empresa y algunos puntos importantes en la evaluación financiera y el tipo de sociedad en el ambito legal.