Examinando por Materia "NUTRICION"
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- PublicaciónSólo datosAnales del tercer seminario avanzado de tecnología de alimentos(1978) Instituto Colombiano Para El Desarrollo De La Ciencia Y La Tecnologia Francisco Jose De Caldas, Colciencias; MINISTERIO DE EDUCACION NACIONALEste documento recoge las memorias del - Tercer seminario avanzado de tecnología de alimentos - , cuyas ponencias se incluyen aquí; el tema central del seminario fue: - Caracterización y prevención de pérdidas post-cosecha de alimentos - . Es irrebatible la gran trascendencia que para la nutrición y la economía tiene evitar, hasta donde sea práctico y rentable, las pérdidas de los alimentos, pues se sabe que existen deficiencias en la oferta, la cual se ve aún más mermada cuando se pierde parte de lo ya producido.
- PublicaciónSólo datosBases para un programa nacional de investigaciones en tecnología de alimentos y nutrición.(Colciencias, 1981) Fondo Colombiano De Investigaciones Cientificas Y Proyectos Especiales Francisco Jose De Caldas; COLCIENCIAS.Antecedentes sobre los problemas nutricionales y de tecnología de alimentos, un diagnóstico actualizado del estado de la investigación en curso relacionada con los problemas de alimentación y la enumeración de las investigaciones que se deben promover para contribuir a la solución de este problema.
- PublicaciónSólo datosDesarrollo social en la década del 70(1980) Vivas R., JorgeEl presente estudio contiene un diagnóstico actualizado de la evolución demográfica nacional, de la situación de salud y nutrición, del empleo, los ingresos y la educación y de aspectos relacionados con la mujer y la familia tales como la participación femenina en la actividad productiva y el menor abandonado. Finalmente, el estudio incluye un capítulo de conclusiones de gran utilidad para el diseño de políticas, planes y programas en el campo social.