Examinando por Materia "GUAYABA - INDUSTRIALIZACION"
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- PublicaciónSólo datosImplantación de un sistema de elaboración y control de calidad de bocadillo de guayaba tipo exportación(1980) Instituto De Investigaciones Tecnologicas -IitEl siguiente es un manual que contiene las indicaciones básicas del proceso para elaborar bocadillos de Guayaba, de óptima calidad y que puedan llegar incluso a los mercados de otros países.