Examinando por Materia "CUARTOS FRIOS"
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- PublicaciónAcceso abiertoEstudio de factibilidad para el montaje de un sistema frigorífico público en la ciudad de Cali(1983) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEl estudio tiene como fin determinar la factibilidad técnico-económica y financiera para la creación de un sistema frigorífico público en la ciudad de Cali al igual que seleccionar el sitio de ubicación del frigorífico, la preparación y manejo de los productos perecederos, condiciones de almacenamiento y transporte de los mismos.
- PublicaciónAcceso abiertoEstudio de localización de un frigórifico público en la ciudad de Cali(1985) Fundacion Para El Desarrollo Integral De Valle Del CaucaEste documento pretende servir de herramienta fundamental en la definición de una localización para el frigorífico de servicio público para la ciudad de Cali, como primera etapa dentro del proyecto de una red de frío en el Valle del Cauca.
- PublicaciónAcceso abiertoEstudio para establecer una red de frío en el Valle del Cauca(FDI, ) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEste documento contiene datos como que tipo de productos debe instalarse en una red de frío, dónde se debe instalar esta red y que tipo de frío se va a instalar en el Valle del Cauca.
- PublicaciónAcceso abiertoEstudio sobre la necesidad de una red de frío en el Valle.(FDI, 1984) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEl objetivo de este estudio es de mostrar la necesidad de construir una red de frío ya que el departamento del Valle del Cauca es un importador de alimentos y debe traerlos de otros departamentos y no cuenta con lugares apropiados para la conservación de los productos hecho que ha provocado que el intermediario sea quien tenga que construir los cuartos para la refrigeración y es el consumidor final al que le toca cubrir el costo total del producto.
- PublicaciónAcceso abiertoInformación general para la elaboración del estudio de subproductos del futuro matadero - frigorífico regional del Valle(FDI, 1982) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEn este informe se encuentran las consideraciones adelantadas por la elaboración del estudio de subproductos del futuro matadero frigorífico regional del Valle del Cauca.