Taller Guanábana para Colombia y el mundo - Optimización de la cadena productiva MEMORIAS
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Resumen en español
Esta cartilla contiene temas y aspectos que tienen que ver con la consolidación y validación de datos y conceptos técnicos y económicos de la producción de la guanábana en Colombia, el estado actual y las perspectivas, asimismo se trató de determinar las prioridades tecnológicas y productivas a corto y largo plazo, para contribuir a la optimización de la cadena productiva de la guanábana, se presentan además trabajos en cuatro temas principales a saber: Aspectos sobre material de siembra y selección de variedades, aspectos sobre el manejo agronómico del guanábano y zonificación, algunas recomendaciones acerca de las cadenas productivas, procesamiento y desarrollo de nuevos productos y los retos y oportunidades en los mercados y comercialización de la guanábana entre otros.

