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Manual sobre el envasado de frutas y verduras frescas

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dc.contributor.corporatenameCentro De Comercio Internacional Unctad/Gattspa
dc.date.accessioned2023-02-21T19:24:13Z
dc.date.available2023-02-21T19:24:13Z
dc.date.issued1993
dc.descriptionVIII., 207 p.spa
dc.description.abstractAnaliza las características de la distribución de productos perecederos frescos, los requerimientos de protección para frutas y verduras frescas, las operaciones de las plantas de empacado, aspectos de transporte, ventas al menudeo y aceptación por parte de los consumidores, diferentes tipos de envases y embalajes.spa
dc.description.generalTIFspa
dc.description.otherja, 19940527spa
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dc.identifier.collection1- GENERALspa
dc.identifier.local842spa
dc.identifier.localCG0842spa
dc.identifier.mfn838spa
dc.identifier.signatureCG0842spa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14000/582
dc.language.localspaspa
dc.publisherCCIspa
dc.publisher.placeGinebraspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectENVASADOspa
dc.subjectFRUTASspa
dc.subjectVERDURAS FRESCASspa
dc.subjectTRANSPORTEspa
dc.subjectNORMAS TECNICASspa
dc.titleManual sobre el envasado de frutas y verduras frescasspa
dc.typeLibrospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33spa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
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dc.type.localColección Generalspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/LIBspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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