LaMaceta de Alfeñique. Tradición popular con sabor a caña.
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Resumen en español
Este libro presenta el diagóstico de las experiencias, de los actores y las instituiones que han estado alrededor de la práctica de producción, distribución y consumo de la maceta de alfeñique y,que participan de su configuración como uno de los símbolos que identifican la ciudad de Cali y la región suoccidental de Colombia. Se presenta una revisión historiográfica y una cartograía social, con el fin de reconocer procesos e hitos que permitieron su aparición y visibilización cono ritual y festividad que celebra el emparentamiento epiritual y sombólico. Igualmente, aparece un análisis cultural minucioso sobre las características del uso social que tiene el bien material de la maceta y así mismo, de las caraterísticas de la manifestación cultural del día de los ahijados y en consecuencia del día de la maceta. Así, este trabajo hace referencia al plan de valoración patrimonial del vínculo simbólico entre el padrino y el ahijado celebrado mediante la - flor urbana de la maceta - , y entre otros asuntos, se orienta hacia la idea de reconocer y declarar la tradición del regalo de la maceta que crea lazos invisiles y refuerza el sentido de pertenenfia a la ciudad, como un expresión única de cultura que refuerza valores sociales y la convivencia pacífica en Cali, como bien cultural inmaterial de la región y la nación.

