Resumen en español

Este trabajo recopila toda la información sobre los resultados obtenidos en una investigación realizada sobre los determinantes de los estándares mínimos de calidad que la Comunidad Económica Europea que exige a los exportadores de frutas y hortalizas frescas; para tal fin, se obtuvo información de los importadores así como de las autoridades de inspección de todos los países de la CEE relacionados con este tipo de controles.