Resumen en español

Estudio de conocimiento inicial del Mercado Internacional de Quitosana es un documento final mediante el cual los investigadores exponen y describen el mercado internacional y las materias primas haciendo énfasis en los aspectos técnicos de base, se estudian las cifras mundiales y nacionales, plasman además el trabajo de campo en la visita a diversas plantas industriales y el Puerto de Buenaventura y otros datos de interés y que contribuyen al desarrollo de dicha investigación.