Examinando por Materia "MERCADOS MOVILES"
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- PublicaciónAcceso abiertoDocumentación sobre comercialización de alimentos(1985) Camara De Comercio De CaliEste documento contiene varios temas como son: taller de reestructuración de mercados móviles, investigación sobre observación de un hecho social: un sábado en el mercado móvil, comercialización urbana, desarrollo de la administración del programa de mercados móviles, sinópsis general del programa de mercados móviles: la primera experiencia de Colombia, mercados móviles - CAVASA- y por último tema se encuentra el plan del programa de mercados móviles en la ciudad de Cali - CAVASA.
- PublicaciónAcceso abiertoEvaluación actitudinal frente al servicio y funcionamiento de los mercados móviles(FDI, 1983) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEl presente es un estudio de relación entre la personalidad del consumidor y la individualidad del servicio, para analizarlo se trabajó con base en técnicas de investigación, entrevistas, con el fin de conocer a fondo las creencias, sentimientos, ideas y comportamiento en los consumidores, no consumidores y comerciantes con respecto a los mercados móviles.
- PublicaciónAcceso abiertoEvaluación de la situación actual de los mercados móviles: propuesta técnico económica(FDI, 1985) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEl estudio presenta la propuesta técnico-económica de los mercados móviles y pretende dar algunas recomendaciones que permiten continuar con el desarrollo de este programa, al igual que evaluar el funcionamiento de los mercados móviles.
- PublicaciónAcceso abiertoEvaluación de los mercados móviles(FDI, 1985) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEn este estudio evaluaremos el funcionamiento de los mercados móviles desde el punto de vista de los comerciantes, consumidores; presentando las diferentes organizaciones que tienen manejo de los mercados móviles en sus aspectos administrativos, operativos y técnicas; se da a conocer la opinión que tienen otros puntos de venta con respecto a los mercados móviles.
- PublicaciónAcceso abiertoEvaluación del riesgo epidemiológico y de la calidad de los alimentos no precesados que se expenden en la ciudad de Cali(1985) Departamento De Promocion Y Desarrollo SocialEste documento evalúa el riesgo epidemiológico de los ciudadanos de Cali, causado por el consumo de alimentos no procesados los cuales son adquiridos en plazas de mercado o galerías, en los supermercados , en los mercados móviles y en las tiendas.
- PublicaciónAcceso abiertoSondeo evaluativo sobre diez mercados móviles de la ciudad de Cali(1987) Camara De Comercio De CaliEste trabajo presenta un estudio de los mercados móviles, con el fin de desarrollar un proceso que conduzca al mejoramiento de las condiciones de la distribución de alimentos en la ciudad de Cali.