Examinando por Materia "MANIPULACION DE ALIMENTOS"
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- PublicaciónAcceso abiertoSondeo evaluativo sobre diez mercados móviles de la ciudad de Cali(1987) Camara De Comercio De CaliEste trabajo presenta un estudio de los mercados móviles, con el fin de desarrollar un proceso que conduzca al mejoramiento de las condiciones de la distribución de alimentos en la ciudad de Cali.