Examinando por Materia "INDUSTRIA PROCESADORA."
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- PublicaciónSólo datosCapacidad instalada de la industria de frutas procesadas en Colombia. Deshidratados, pulpas, jugos concentrados y congelados(1994) EdiagroEl presente trabajo se orienta hacia la recolección de datos, ordenamiento de información y preparación de análisis primarios, relacionados con la industria que procesa frutas. Su objetivo principal es en consecuencia el de servir como insumo del anterior, mediante el suministro de información detallado sobre la situación actual de la industria procesadora de frutas.