Repositorio Digital Cámara de Comercio de Cali :: Examinando porby Materia "FRUTAS

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Frutas y hortalizas congeladas -IQF: un nuevo reto para Colombia.
(Proexpo, ) Fondo De Promocion De Exportaciones; PROEXPO
Guía práctica de producción y exportación de frutas y hortalizas congeladas. Informe sobre la situación, tendencias y exigencias para productos colombianos, de igual manera se tratan los aspectos tecnológicos del método de congelación individual.
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Sistemas de manejo, almacenamiento y transporte de productos alimenticios perecederos refrigerados para la exportación. Capítulo I
(1971) Instituto De Investigaciones Tecnologicas-Iit
Se estudia el estado actual de la producción de los alimentos frescos para lo cual se recopiló la información agroeconómica de los cultivos técnicos existentes en el país.