Examinando por Materia "CARNE DE RES - COLOMBIA"
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- PublicaciónSólo datosPerspectivas de Colombia en el mercado internacional de carne de res(Carbel, 1970) Garcia Samper, AlfredoSe pretende evaluar las capacidades de producción de la ganadería colombiana bajo las condiciones actuales de tecnología, demanda y mercado. También, se hace un análisis de la situación del comercio mundial en productos como las carnes rojas, los tipos y volúmenes de carne que Colombia puede producir.