Examinando por Materia "AZUCAR Y DERIVADOS DEL AZUCAR"
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- PublicaciónAcceso abiertoCluster del Azúcar(2001) Camara De Comercio De CaliEste documento desarrolla un análisis comparativo de la importancia de las actividades azucareras y cafeteras en el Departamento del Valle del Cauca. Para este análisis el autor describe las características más relevantes sobre cada uno de los sectores de la región.