Examinando por Materia "ALMACENAMIENTO"
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- PublicaciónSólo datosManual de transporte de productos tropicales(1987) Mcgregor, Brian M.El manual da un enfoque amplio sobre el mantenimiento de la calidad de frutas, verduras, plantas y flores durante el transporte. Al respecto, se hace énfasis en la debida planificación, clasificación empaque y prácticas de pre enfriamiento, puesto que estos son particularmente importantes para productos transportados a largas distancias desde áreas con climas tropicales y subtropicales.