Examinando por Materia "ADITIVOS ALIMENTARIOS"
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- PublicaciónRestringidoEstudio de mercado del achiote(CONVENIO CVC-FDI; Programa de promoción industrial para Buenaventura., ) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaIdentificación y cualificación del mercado actual del achiote y el mercado potencial que podría conquistar tanto la semilla procesada (colorante) como la semilla sin procesar.
- PublicaciónRestringidoIdentificación de proyectos estratégicos en los departamentos de Chocó, Valle, Cauca y Nariño Tomo II Proyecto evaluados: proyecto procesamiento de Achiote(1989) Fundacion Para El Desarrollo Integral Del Valle Del CaucaEste proyecto plantea el análisis de mercado, producción y costos del procesamiento del achiote.