Examinando por Autor "Gaetano, Paltrinieri"

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    Taller de frutas y hortalizas
    (Trillas, 1981) Gaetano, Paltrinieri
    El presente documento muestra un manual, el cual abarca en forma sencilla, los aspectos básicos de la enseñanza práctica y técnica de las escuelas agropecuarias, así como de la extensión y capacitación a escala rural. También, describe el proceso para la elaboración de talleres para el procesamiento de las frutas.